宴会を開く上で抑えておきたい様々な点

会社の宴会というと、飲み放題がお得ですね。飲み放題ではお酒の種類が多いところを選びましょう。日本酒など様々なお酒が好きな方もいるでしょうから、飲み放題のバリエーションが多いとよいでしょう。また、飲み放題メニューには、たまに生ビールではなく、瓶ビールのお店があります。宴会のスタートでは、みなさん「とりあえず、生!」と注文する方が多いですから、生ビールが入っているか確認しておきましょう。宴会のお料理では、どうしても大皿料理が多く、女性は取り分けるのに気を使わなければならないことが多いです。できれば、一人ずつのお料理が出てくるところがいいですね。また、宴会メニューには鍋物が多いですが、鍋は意外と人気がないようです。鍋の美味しいうちに食べられればいいですが、ついお酒とトークでお鍋の具も煮え過ぎて食べ時が過ぎてしまう場合があるからです。お部屋はやはり個室が落ち着きます。半個室でも居心地の良いところもありますから、幹事なら一度お店の中まで下見に行くことをおすすめします。お店の場所は、会社に近いところだと、参加してくれる方が多くなるでしょう。または、帰りのことを考えると駅に近いお店もよいかと思います。

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